«Манники без муки и дрожжей: быстрый рецепт нежных пирожков на завтрак»

**В Кирово-Чепецке набирает популярность новый рецепт быстрых и полезных пирожков** Жители Кирово-Чепецка делятся новым кулинарным трендом — необычными «манниками» без муки, соды и дрожжей. Это сочные творожные пирожки на основе густой манной каши, которые идеально подходят для быстрого и сытного завтрака или чаепития. Секрет блюда — в особом способе приготовления манной массы. Кашу варят из молока с добавлением сахара, соли и ванилина, доводя до густоты пластилина. Главное — работать с горячей основой. Для начинки используют творог с сахаром и изюмом, иногда добавляют немного сметаны для нежности. Процесс приготовления крайне прост — лепёшки формируются из горячей манки, наполняются творожной начинкой и защипываются, как традиционные пироги. Для удобства при лепке руки и поверхность посыпают мукой, чтобы избежать прилипания. Заготовки выкладывают на доску, чтобы немного остыли и стали более плотными. Перед жаркой пирожки обмакивают во взбитое яйцо с сахаром, после чего обжаривают на сковороде до образования аппетитной румяной корочки. Готовые изделия по желанию смазывают сливочным маслом для особого аромата и мягкости. Этот рецепт привлекает вниманием благодаря ряду преимуществ: быстроте приготовления (менее 40 минут), доступности и простоте ингредиентов, отсутствию в составе пшеничной муки, высокой пищевой ценности творога и универсальности начинки — вместо творога можно использовать фрукты, варенье или даже несладкие компоненты. Манники получаются нежными, питательными и подходят даже для тех, кто обычно избегает глютена. Новинка уже завоевала любовь многих горожан, доказав: чтобы порадовать семью домашней выпечкой, не нужны часы у плиты и редкие продукты — достаточно простого рецепта и немного кулинарного вдохновения.

Почему жизнь у моря разочаровывает: реальные причины возвращения из курортных городов

**Почему люди возвращаются из домов у моря спустя год: реалии жизни на курорте** Переезд на морское побережье часто воспринимается как исполнение мечты — уставшие от городской суеты россияне видят в этом шанс начать всё с чистого листа. На первый взгляд жизнь в популярных курортных городах, таких как Сочи, Анапа, Геленджик или Калининград, действительно напоминает идиллию: свежий воздух, размеренный ритм, возможность каждый день видеть море. Однако многие, проведя на новом месте год, начинают задумываться о возвращении. Эксперты отмечают, что в реальности море быстро перестаёт быть чем-то уникальным. Первые месяцы сопровождаются настоящим восторгом, но затем возникает ощущение рутины, и уже сложно вновь испытать те же эмоции. Финансовые и бытовые сложности, как правило, «переезжают» вместе с человеком. Старые привычки, тревоги и нерешённые вопросы не исчезают с переменой локации. Жизнь в курортных городах сезонна. Летом на улицах оживлённо, здесь много туристов, пробки и шум. Зимой же город пустеет: кафе и развлечения закрываются, поток работы резко сокращается. Многие сталкиваются с необходимостью искать новые источники дохода. Основные вакансии в таких регионах — туризм, сервис, торговля и строительство, а конкуренция за рабочие места высокая. Зарплаты реже превышают городские, при этом стоимость жизни остаётся на уровне или даже выше, чем в крупных городах. Климат также вносит свои коррективы. Жители часто отмечают высокую влажность, духоту и сильную жару летом, а зимой — сырость, ветра и серое небо. В отдельных регионах, например в Новороссийске, пронизывающие ветра способны надолго испортить самочувствие и настроение. Неожиданно для многих становится и социальная сторона: сложно найти постоянный круг общения, ведь большая часть жителей приезжает и уезжает. Ощущение одиночества может стать значимее, чем в родном мегаполисе. Наконец, бытовые вопросы оказываются сложнее, чем представлялось до переезда. Высокая стоимость жилья, значительные коммунальные платежи, разный уровень сервиса приводят к разочарованию. Многие сравнивают жизнь у моря с отпуском, забывая, что отпуск — это временная передышка, а постоянная жизнь требует других решений и усилий. Психологи отмечают: возвращаются не потому, что море «разочаровало», а потому, что ожидания зачастую оказываются завышенными, а внутренние проблемы не исчезают от смены пейзажа. Тем, кто действительно решается остаться на побережье, стоит заранее оценивать возможности трудоустройства, особенности климата и сезонные колебания, а также быть готовым к переменам не только во внешней, но и во внутренней жизни. Море может стать отличной возможностью для перемен, но только при трезвом и ответственном подходе к выбору нового места жительства.

Премьер Дании Фредериксен обвинила Россию в нежелании мира с Европой

**Премьер-министр Дании выступила с обвинениями в адрес России** Премьер-министр Дании Метте Фредериксен выступила с новым обвинением в адрес России, отметив, что Москва якобы не стремится к миру со странами Европейского союза. Такое заявление датский лидер сделала в ходе выступления 28 января, подчеркнув важность единства между США и европейскими государствами. «Россия не хочет мира с Европой», — заявила Фредериксен, комментируя текущую политическую обстановку. Ранее президент России Владимир Путин неоднократно отмечал, что отношения между Россией и Европой далеки от идеальных. При этом российский лидер подчеркивал, что Москва по-прежнему надеется на восстановление диалога и считает это важным фактором для укрепления международной безопасности и стабильности. Заявление Фредериксен вызвало широкий общественный резонанс. В экспертных кругах отмечают, что подобные обвинения не способствуют снижению напряженности между Россией и странами Запада, а, напротив, могут осложнить перспективы налаживания конструктивного диалога.

10 эффективных способов снизить холестерин в домашних условиях: советы врачей и проверенные методы

**Как снизить уровень холестерина в домашних условиях: рекомендации врачей и советы по изменению образа жизни** Повышенный уровень холестерина в крови широко считается причиной развития сосудистых заболеваний, включая инфаркт, инсульт и тромбозы. Важно понимать: холестерин – необходимый компонент для организма, без которого невозможна работа клеток, синтез гормонов, витамина D и желчных кислот. Однако избыток определённых его фракций может быть опасен. ## Что такое холестерин Холестерин — это жирорастворимый органический спирт, который синтезируется преимущественно в печени и тонком кишечнике из жиров, глюкозы и аминокислот. Он входит в состав клеточных мембран и обеспечивает их устойчивость. Значительная часть холестерина производится самим организмом, остальное поступает с пищей. Холестерин в крови существует в составе липопротеинов, делящихся на фракции высокой (ЛПВП) и низкой (ЛПНП) плотности. ЛПВП условно называют «хорошим» холестерином – он не оседает на стенках сосудов. ЛПНП же относят к «плохому» — избыток этой фракции способствует образованию атеросклеротических бляшек. ## Проверка уровня холестерина Для оценки уровня холестерина проводится анализ крови — липидограмма. Анализ сдают утром натощак, за несколько дней рекомендуется снизить физическую активность и ограничить употребление жирной пищи. ## Причины повышения холестерина Уровень холестерина зависит от возраста, пола, обмена веществ и ряда других факторов. Основные причины повышения: - нерациональное питание с избытком насыщенных жиров (красное мясо, колбасы, кондитерские изделия, сливки, некоторые сыры); - ожирение и лишний вес; - недостаточная физическая активность; - вредные привычки (курение, алкоголь); - болезни печени, эндокринной системы; - наследственная предрасположенность. ## Способы снижения холестерина в домашних условиях ### 1. Коррекция рациона Исключите из меню продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара. Включайте больше овощей, фруктов, зелени, бобовых, цельнозерновых, нежирных молочных продуктов, птицы, яиц, орехов и растительных масел. Полезны продукты, повышающие уровень ЛПВП: морепродукты, жирная рыба, овёс, ячмень, семена подсолнечника и кунжута. ### 2. Снижение веса Избыточная масса тела приводит к нарушению обмена веществ и повышению содержания «плохого» холестерина. Снижение веса помогает нормализовать липидный профиль крови. ### 3. Физическая активность Регулярные занятия спортом, прогулки, лечебная гимнастика способствуют повышению уровня ЛПВП и снижению ЛПНП. Оптимальны ежедневные физические упражнения не менее 30 минут. ### 4. Здоровый образ жизни Для профилактики повышения холестерина важно высыпаться, избегать стрессов и переутомления, чаще бывать на свежем воздухе. ### 5. Отказ от вредных привычек Курение и злоупотребление алкоголем отрицательно влияют на уровень холестерина. Отказ от этих привычек помогает нормализовать показатели крови. ### 6. Контроль сопутствующих заболеваний Болезни печени, щитовидной железы, диабет требуют своевременного лечения, так как они часто приводят к нарушению липидного обмена. ### 7. Фитотерапия Некоторые лекарственные растения содержат вещества, благоприятно влияющие на уровень холестерина. К ним относят элеутерококк, женьшень, липовый цвет, зверобой, ягоды боярышника и брусники, вереск, чагу. ### 8. Народные средства Снижение холестерина может поддерживаться народными рецептами, например, смесью лимона, чеснока и мёда, отваром корня солодки, настоем плодов шиповника. Однако их использование допустимо только после консультации с врачом. ### 9. Медикаментозная терапия Если изменение образа жизни не приводит к достаточному снижению холестерина, врач назначает медикаменты: статины, секвестранты желчных кислот и другие препараты. Самолечение недопустимо, любые лекарства принимаются только по назначению специалиста. ### 10. Регулярное наблюдение и контроль Обследования и сдача липидограммы должны стать нормой для людей старше 40 лет или имеющих факторы риска. ## Комментарии специалистов Врачи отмечают, что повышение уровня холестерина связано прежде всего с образом жизни и питанием. В большинстве случаев отклонения показателей можно скорректировать самостоятельно, изменив рацион и увеличив физическую активность. Однако устойчивые повышения требуют более пристального внимания — они повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклероза, гипертонии, инфаркта и инсульта. Профилактика включает регулярные медицинские обследования и своевременное лечение сопутствующих болезней. ## Вопрос–ответ **Чем опасен высокий уровень холестерина?** Он приводит к образованию атеросклеротических бляшек, сужает сосуды, нарушает кровоснабжение сердца и мозга. Это чревато развитием стенокардии, инфарктов, инсультов. **Какие симптомы указывают на повышение холестерина?** Высокий холестерин часто не имеет выраженных симптомов. Возможны повышенная утомляемость, боли в сердце, головные боли, повышение давления, появление сосудистых звездочек на коже, боли в ногах, судороги, жёлтые узелки на веках (ксантелазмы). **К какому врачу обращаться при высоком холестерине?** Первичный прием ведёт терапевт. При необходимости он направит к эндокринологу, кардиологу или другому специалисту. **Вывод:** Снижение холестерина в домашних условиях возможно, если своевременно скорректировать рацион, наладить образ жизни, отказаться от вредных привычек и соблюдать рекомендации врачей. При необходимости следует прибегать к медикаментозному лечению под контролем специалиста. --- *Материал подготовлен на основе мнений и рекомендаций врачей.*

Японский секрет чистой кожи: как сода и масло заменяют дорогие средства для умывания

**Японский рецепт умывания с маслом и содой набирает популярность: секреты простого и эффективного ухода за кожей** В Японии традиционно большое внимание уделяется уходу за кожей. Одним из простых и эффективных методов, набирающих популярность, становится сочетание натурального растительного масла и пищевой соды для умывания. Такой способ очищения признан действенной альтернативой привычным косметическим средствам и позволяет добиться свежей, подтянутой и чистой кожи без сложных процедур. **Очищение и питание — двойной эффект процедуры** Процедура сочетает в себе мягкое очищение и полноценное питание. Мелкие кристаллы соды выполняют роль эксфолианта, деликатно удаляя ороговевшие клетки кожи и очищая поры от излишков жира. Масло смягчает действие соды, предотвращая пересушивание и раздражение, защищает и насыщает кожу витаминами и жирными кислотами. В результате кожа становится бархатистой, ровной и отдохнувшей, исчезает неприятная стянутость. **Как работает этот метод** Щелочная среда соды взаимодействует с жирными кислотами масла, что приводит к мягкому процессу омыления. На поверхности кожи образуется натуральное мыло, которое эффективно растворяет загрязнения, остатки макияжа и себум, не разрушая при этом естественный защитный барьер кожи. Благодаря этому после процедуры кожа сохраняет мягкость и упругость, а ощущение сухости не возникает. **Пошаговая инструкция использования** 1. Для основы рекомендуется использовать масло авокадо, однако также подойдут кокосовое, миндальное или масло жожоба, в зависимости от типа и потребностей кожи. 2. На ладонь необходимо выдавить чайную ложку масла и добавить половину чайной ложки пищевой соды. Полученную пасту смешать до однородной консистенции. 3. Лицо следует слегка смочить теплой водой и нанести массу, массируя кожу круговыми движениями в течение двух-трех минут, уделяя внимание Т-зоне. 4. Смесь смывается теплой водой, после чего кожу рекомендуется промокнуть полотенцем и, при необходимости, нанести увлажняющий крем. 5. Такую чистку советуют проводить вечером, не чаще одного раза в семь-десять дней. Перед первым применением важно провести тест на сгибе локтя. **Мнение специалиста** Косметологи отмечают, что такой метод действительно способен освежить и глубоко очистить кожу. Однако специалисты предупреждают, что слишком частое применение соды может нарушить кислотно-щелочной баланс кожи, привести к обезвоживанию и повышенной чувствительности. Метод рекомендован как периодическая глубокая чистка, а для ежедневного ухода лучше использовать средства с физиологическим pH. Японский способ умывания маслом и содой становится напоминанием о том, что эффективный уход за кожей не всегда требует дорогих средств. Главное — внимательно относиться к индивидуальным особенностям кожи и соблюдать умеренность в процедурах.

Всем семьям с детьми до 12 лет предложили назначать новые пособия без учета имущества

В Кыргызстане предложили назначать пособия всем семьям с детьми до 12 лет В Кыргызстане на общественное обсуждение вынесен проект закона о внесении изменений в Закон «О государственных пособиях». Законопроект направлен на расширение социальной поддержки семей и устранение имущественных барьеров при назначении выплат. Авторы документа предлагают усилить демографическую политику, повысить уровень жизни граждан и поддержать многодетные семьи. Среди ключевых инициатив — распространение пособия для жителей высокогорных районов на семьи, в которых третий или последующий ребенок родился до 1 января 2026 года и ему еще не исполнилось трех лет. По мнению инициаторов, это восстановит равные условия для всех жителей горных регионов. Еще одним важным изменением станет отказ от имущественных обследований при определении права на пособие. Теперь бытовая техника, скот, транспорт и другое имущество учитываться не будут. Критерием для получения помощи станет исключительно совокупный доход семьи. Особое внимание законопроект уделяет матерям-героиням: для них предусмотрена ежемесячная доплата в размере 5 тысяч сомов. В настоящее время в стране насчитывается более 31 тысячи женщин, удостоенных этого звания. Законопроект также вводит принцип универсальности выплат: пособие предлагается назначать всем семьям с детьми до 12 лет, а если семья признана нуждающейся — до достижения ребенком 16 лет. Документ выставлен для общественного обсуждения. После завершения этапа обсуждения законопроект будет передан на рассмотрение в Жогорку Кенеш.

В Новосибирск идет аномальное потепление: слякоть и снегопады в конце января — начале февраля

**В Новосибирске ожидается резкое потепление и снегопады** С 30 января и на первые дни февраля в Новосибирске прогнозируется заметное потепление. По данным Западно-Сибирского управления по гидрометеорологии, в регион приходит циклон из центральной части России, который принесет с собой волну тепла и осадки. По словам начальника отдела метеопрогнозов Западно-Сибирского УГМС Натальи Кичановой, к пятнице, 30 января, температура воздуха в дневные часы повысится до -5…-10 градусов. Такое изменение погодных условий приведет к образованию слякоти на дорогах и тротуарах. На выходных в Новосибирске ночью ожидается -12…-17 градусов, днём столбик термометра будет удерживаться на отметке -6…-11 градусов. Метеорологи также предупреждают о вероятности снегопадов, которые могут осложнить дорожную ситуацию в городе. Аномальные погодные условия, характерные для начала февраля, связаны с активной циклональной деятельностью и приходом тёплых воздушных масс. Жителям города рекомендуют быть внимательнее на дорогах и одеваться по погоде.

Львы рвутся в лидеры, а Стрельцов ждёт приятный сюрприз: гороскоп на сегодня для всех знаков

**Львы займут лидерские позиции, а Стрельцов ждет неожиданный поворот судьбы: астропрогноз на сегодня** Сегодня для многих знаков зодиака откроются возможности изменить привычный ход дел и добиться давно намеченных целей. Астрологи советуют прислушиваться к собственным ощущениям и не полагаться на мнение окружающих — именно таким образом можно принять действительно верные решения. По прогнозу, судьба подарит ряд спонтанных шансов, требующих решительности и внутренней смелости. **Овен**: день благоприятен для активных действий. Не стоит тратить время на споры: энергия поможет быстро справиться с давно накопившимися задачами. **Телец**: есть вероятность получения приятных новостей, связанных с финансами или работой. Эксперты советуют не тратить дополнительные средства сразу — в ближайшее время они могут пригодиться. **Близнецы**: неожиданный разговор способен кардинально изменить настроение. Важно действовать быстро, пока ощущается прилив вдохновения. **Рак**: внимательность к деталям поможет избежать ошибок. Астрологи советуют перепроверять всю информацию дважды. **Лев**: сегодня представителям этого знака рекомендуется проявлять лидерство. Если вы беретесь за дело, доведите его до конца и не перекладывайте ответственность на других. **Дева**: важно сдерживать эмоции и сохранять хладнокровие. Первые успехи будут заметны уже к вечеру. **Весы**: благоприятное время для общения. Старый контакт может вновь открыть давно упущенные шансы. **Скорпион**: стоит избегать резких высказываний. Излишняя прямота может испортить отношения с окружающими. **Стрелец**: звезды рекомендуют не ждать одобрения со стороны — настало время действовать самостоятельно. Судьба будет на вашей стороне. **Козерог**: сосредоточьтесь на главных задачах, чтобы не распыляться. Четкий план непременно приведет к успеху. **Водолей**: предстоят перемены, которые могут показаться пугающими, однако в скором времени принесут ощутимую пользу. **Рыбы**: интуиция сегодня станет главным помощником — она поможет определить, кому можно доверять, а с кем стоит держаться настороже. В целом, сегодняшний день обещает быть насыщенным для всех знаков зодиака. Принятие ответственных решений и умение слушать себя гарантирует удачу и новым возможностям. --- **Новости Чувашии.**

Аспирин вместо лампы: простой аптечный способ получить крепкую рассаду без подсветки

### Аспирин поможет дачникам вырастить крепкую рассаду без подсветки 26 января Аптечный аспирин помогает огородникам Чувашии добиваться отличных результатов при выращивании рассады томатов и огурцов. Применение раствора ацетилсалициловой кислоты способствует развитию крепкой рассады, сокращает количество вытянутых и ослабленных ростков, а также делает растения менее зависимыми от дополнительной подсветки в условиях недостатка света. Для приготовления раствора необходимо растворить одну таблетку аспирина дозировкой 500 мг в 5 литрах отстоянной воды. Использовать рекомендуется только свежеприготовленный раствор. Полив проводят тремя этапами: через пять-шесть дней после появления первых всходов, спустя три дня после пикировки рассады в отдельные емкости и за неделю до высадки растений в открытый грунт или теплицу. Ацетилсалициловая кислота способствует выработке у растений системной устойчивости, что позволяет рассаде эффективнее противостоять патогенам и вредителям. Для защиты взрослых растений от плесени и гнили применяется опрыскивание по листу: одну таблетку растворяют в двух литрах воды, добавляют несколько капель жидкого мыла для лучшего закрепления раствора на листьях. Подобные обработки особенно важны в период формирования завязей, когда растения наиболее уязвимы к заболеваниям. Также опытные цветоводы отмечают, что добавление в почву аспаркама благоприятно сказывается на здоровье домашних растений. Калий и магний, входящие в состав препарата, укрепляют корни и предотвращают пожелтение листвы, а способ применения позволяет легко и быстро подготовить подкормку без предварительного растворения. Применяя простые аптечные препараты, дачники Чувашии добиваются отличных результатов и получают здоровую рассаду без лишних затрат на специализированные средства.

Творожные шарики с ягодами — идеальный быстрый завтрак для всей семьи

Вкусный и полезный завтрак: творожные шарики с ягодами Многие ищут новые идеи для завтрака, чтобы сочетать в блюде вкус и пользу. Одним из таких вариантов могут стать нежные творожные шарики с ягодами — они просты в приготовлении, питательны и подходят для всей семьи. Творожные шарики напоминают ленивые вареники, но имеют круглую форму и начинку из ягод, так что поданы они могут быть и как десерт. Ингредиенты: - Творог — 500 граммов - Сахар — 2 столовые ложки - Соль — щепотка - Яйцо — 1 штука - Мука — 2 столовые ложки - Манка — 2 столовые ложки - Ваниль — по желанию - Сливочное масло — 40 граммов - Замороженные ягоды — вишня, смородина, черника и другие по вкусу Пошаговое приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, манку, муку, соль, ваниль и сахар, вымесите плотное тесто. 2. Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Пока вода закипает, начинайте формировать шарики. 3. Сформируйте из теста полоску, разрежьте на кусочки, каждую часть слегка расплющите, внутрь положите ягоду и аккуратно сформируйте шарик. 4. Опускайте шарики в кипящую воду по мере лепки. Когда они всплывут, извлеките их шумовкой. 5. Готовые шарики полейте растопленным сливочным маслом. Подавать блюдо можно с соусом из сметаны или сгущенного молока, а также просто так — отличный способ начать утро вкусно и сытно. Творожные шарики с ягодами — простой и быстрый рецепт, который разнообразит ваш привычный завтрак и понравится как взрослым, так и детям.